コロワイドは外食を核に、居酒屋からレストラン、デザート、給食まで多岐にわたる飲食事業を展開する企業です。創業は逗子の居酒屋で、M&Aや自社のマーチャンダイジング（調達・製造・物流の一貫管理）で成長を重ね、国内外に多数のブランドと店舗網を持っています。
MD研究所での原材料共通化やグループ工場での生産集中など効率化に取り組み、ステーキ宮のハンバーグ一括成型やデザート・給食事業の統合によるシナジー創出を進めています。
販売面では産地連携や食べ放題・期間限定メニューで来店体験を工夫し、TVCMやアンバサダーでブランド訴求も継続。サステナビリティ面では気候変動対応評価（CDP Bスコア）や健康経営優良法人の認定を受け、従業員の健康管理や環境への取り組みも進めています。
店舗戦略では国内のレストラン系出店を強化し、海外は中東やアジア、オーストラリアへ展開。事業基盤を広げつつ効率化と付加価値向上を目指す姿勢が特徴です。