神戸物産は、業務スーパーを中核に、食品の生産から販売までを一貫して手がける企業です。まさに「つくって、売る」を一体化させた仕組みで、食品加工工場27拠点と世界約500社の協力工場を活用し、独自のオリジナル商品と直輸入品をそろえています。
ローコストな販売システムや無駄削減のための在庫管理・事務自動化などにより、販売管理費を抑えつつ商品力を磨いている点が特徴です。業務スーパーはフランチャイズ主体で全国に1,084店舗（2024年10月末）を展開し、既存店の出荷実績は前年比で概ね100％超で推移しています。
決算資料では売上高が10.0%増、売上総利益が10.8%増、営業利益が11.8%増と、規模拡大に伴う増収増益が示されています。一方で運送費や人件費の増加が販管費増につながっている点も明示されています。
日常消費に直結する「食」を軸に、自社生産と調達の組合せで価格と品質の両立を図るビジネスモデルが際立つ企業です。柔らかく言えば、食の工場と店舗をつなぐ一本の線が長く続いているイメージですね。