ユニカフェはコーヒーの焙煎・加工・製造を専門とするプロ集団で、レギュラーコーヒーや各種コーヒー加工品の受託生産を行っています。
業務用、工業用、家庭用に幅広く供給しており、業務用ではレストランやオフィス、カフェチェーン向けのブレンド提案や受託生産を実施。工業用では缶・ペットボトルなど飲料メーカー向けの原料供給量で業界上位の取り扱いを誇ります。家庭用ではPBやOEMの小包装やドリップバッグ等に対応しています。
また、キューリグのK-Cup®カプセルを国内で一手に製造している点が特徴で、カプセル式市場における重要なサプライヤーの役割を担っています。
強み- 多様な焙煎機を備えた国内屈指の生産体制
- 焙煎から包装まで一貫対応の効率体制
- 味覚センサーやGC-MSによる香味の数値化と迅速な製品化
- 入念な検査・フードディフェンス等の安全管理体制
- 複数の国際認証（ISO、FSSC22000、有機JAS等）の取得
R&Dセンターが工場内に併設され、試作から量産への互換性を高めることで短期間での提案・製品化を可能にしている点も投資家にとって注目できるポイントです。全体として、縁の下で幅広いチャネルのニーズに応える“受託製造の強み”が際立つ企業です。
